Yemek Tarifleri

Malzemeler; 3 adet patates 3 adet yufka 1 su bardağı sıvıyağ 1 yemek kaşığı sirke 3 yemek kaşığı un Pul biber Karabiber Nane Tuz Yumurta sarısı Tarifin yapılışını videodan izleyebilirsiniz. Youtube Kanalıma abone olmayı lütfen unutmayın. Yapılışı; Patatesleri soyup, haşlıyoruz. Haşlanan patateslere baharatları katıp eziyoruz.  Yufkaların içine sürmek için; sıvı yağı, sirke ve unu çırpın. Yufkanın yarısına yağlı karışımı sürdükten sonra ikiye katlıyoruz. Üst kısma tekrar yağlı karışımdan sürüyoruz. Üzerine bir sıra patatesli harçtan koyup sarıyoruz. Sıra sıra kesip yağlanmış tepsiye dizin.  En üzerine yumurta sarısı sürüp, üzeri kızarana kadar pişirin. Tarifin videolu yapılışı için;  https://www.youtube.com/watch?v=G4mC4HqRQJA Denediğiniz tariflerin fotoğraflarını bize facebook ve instagram sayfalarımızdan ulaştırabilirsiniz. https://www.facebook.com/profile.php?id=100011167597665 https://www.instagram.com/lezzetler.nefis/ AF

MALZEMELER; 1 kg dana ciğer 3 yemek kaşığı un Pul biber Tuz Kızartmak için; Sıvı yağ Süslemek için; 1 domates 1 yeşil biber 2 diş sarımsak Tarifin yapılışını videodan izleyebilirsiniz. Youtube Kanalıma abone olmayı lütfen unutmayın. YAPILIŞI Küp küp doğranmış ciğerleri karıştırma kabına alın ve üzerine un, tuz ve baharatları katıp karıştırın. Sıvı yağda rengi dönene kadar kızartın ve fırın tepsisine alın. Üzerine domates, biber ve sarımsak dizin. Üzerini alüminyum folyo ile kaplayın, bir bıçak yardımıyla üzerinde 3-5 delik açın. Yaklaşık 45 dk. 220 derecelik fırında pişirin. Videolu yapımını izlemek için;  https://www.youtube.com/watch?v=Rau2KvwP7wE&t=2s Denediğiniz tariflerin fotoğraflarını bize facebook ve instagram sayfalarımızdan ulaştırabilirsiniz. https://www.facebook.com/profile.php?id=100011167597665 https://www.instagram.com/lezzetler.nefis/ AFİYET OLSUN Nefis Lezzetler Ekibi

MALZEMELER 1 kg yufka (6 adet) 8 adet patates (orta büyüklükte) 3 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tuz 1 tutam maydanoz Pul biber Karabiber ÜZERİ İÇİN; 1 yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı yağ Çörek otu, susam Tarifin yapılışını videodan izleyebilirsiniz. Youtube kanalıma abone olmayı lütfen unutmayın. YAPILIŞI Patatesleri haşlayıp soğuduktan sonra karıştırma kabına alıp, içerisine sıvı yağ ve sütü katıp blenderden çekip püre haline getiriyoruz. Ardından maydanoz, tuz ve baharatları katıp karıştırıyoruz. Her yufkayı tek tek serip, her yufkanın arasına hazırladığımız harçtan koyuyoruz. En üst katına da koyulduktan sonra rulo haline getirip buzdolabında 2 saat kadar bekletiyoruz. Dinlenen böreği dolaptan çıkarıp ekmek dilimi gibi dilimleyip yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. Üzeri için; yumurta, sıvıyağ ve yoğurdu bir kapta çırpıyoruz ve dilimlediğimiz böreklerin üzerine sürüyoruz. Çörek otu ve susam serpip önce