PATATESLİ ÇITIR BÖREK
Malzemeler;
3 adet patates
3 adet yufka
1 su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı un
Pul biber
Karabiber
Nane
Tuz
Yumurta sarısı
Yapılışı;
- Patatesleri soyup, haşlıyoruz. Haşlanan patateslere baharatları katıp eziyoruz.
- Yufkaların içine sürmek için; sıvı yağı, sirke ve unu çırpın.
- Yufkanın yarısına yağlı karışımı sürdükten sonra ikiye katlıyoruz. Üst kısma tekrar yağlı karışımdan sürüyoruz.
- Üzerine bir sıra patatesli harçtan koyup sarıyoruz.
- Sıra sıra kesip yağlanmış tepsiye dizin.
- En üzerine yumurta sarısı sürüp, üzeri kızarana kadar pişirin.
Tarifin videolu yapılışı için; https://www.youtube.com/watch?v=G4mC4HqRQJA
Denediğiniz tariflerin fotoğraflarını bize facebook ve instagram sayfalarımızdan ulaştırabilirsiniz.
AFİYET OLSUN
Yorumlar
Yorum Gönder